Les feuilles de stévia peuvent être transformées en thé seules ou mélangées avec d'autres matériaux de thé crus pour créer des boissons au thé avec des effets spéciaux. Ces boissons à thé ont des effets remarquables sur la réduction de la glycémie, la promotion de la digestion, la flèche et le soulagement de la fatigue pour les patients diabétiques. Dans le même temps, ils peuvent également prévenir efficacement des maladies telles que l'obésité, l'hypertension et les caries dentaires. À l'heure actuelle, une variété de thés hypoglycémiques contenant de la stévia ont émergé sur le marché intérieur, comme le thé kangning, le thé de perte de poids de Ninghong, le thé de Jujube xizhu oolong et le thé à honghua, etc. Certains de ces produits ont même été exportés sur des marchés étrangers.
Le stevioside joue non seulement un rôle unique dans les boissons de thé, mais est également largement utilisé dans les aliments en conserve. Par exemple, les fruits en conserve tels que les bayberries de sucrerie, les oranges, les aubépines et les longans, ainsi que les produits aquatiques en conserve et les viandes, peuvent tous contenir du stévioside. Cet édulcorant naturel ajoute non seulement de la saveur aux aliments, mais a également un effet de conservateur, prolongeant efficacement la durée de conservation du produit.
